토코나메야키 가마의 소금단지

소금 단지를 찾아 헤맸습니다!

처음 산 그대로 봉지를 밀봉하며 쓰던 초보 살림러는

항상 굳어 있는 소금 상태에 실망할 때가 많았어요.

요즘은 다양한 소금이 있잖아요.

저도 집에 2-3가지의 소금을 두고 먹는데요.

포장은 제각각이고 어떻게 보관해도 사용하다 보면

항상 굳어있더라고요, 굉장히 아쉬웠습니다.

예쁘지만 단정해야 하고, 기능성이 좋은 도구를 찾아 헤매다

마음에 쏙 드는 소금 단지를 찾았고 

까다롭던 검수 과정을 거쳐

드디어 네츠죠에서 소개할 수 있게 됐습니다.

일본의 육고가마라고 불리는 토코나메야키 가마에서

3대째 이어져 내려오는 '산원 도원'의 장인들이 만듭니다.



*토코나메야키(常滑焼) 란,

일본 아이치현(愛知県) 토코나메시(常滑市)를 중심으로 해,

그 주변을 포함한 지타 반도 내에서 구워지는 사기입니다.

일본의 육고 가마(日本六古窯)의 하나이기도 하지요.

2017년, 토코나메야키는

瀬戸焼, 越前焼、丹波立杭焼、備前焼、信楽焼 와 함께

일본 육고 가마로 일본 유산으로 지정되었습니다.

토코나메야키 가마의 소금 단지는

일단 흡수성이 뛰어납니다.

가장 마음에 드는 부분인데요,

습도 변화에 예민한 소금을

보송보송한 상태로 유지시켜줍니다.

고슬고슬 잘 보관된 소금은,

요리할 때 더 편리하게 사용할 수 있지요.

뭉쳐있는 소금 덩어리들을 조금씩 깨뜨려

사용하는 번거로움도 없어지고요.

양질의 소금 보관을 위해서는,

확실하게 밀봉해 습기가 생기지 않게 해야 합니다.

밀봉된 용기는 수분을 안에 두기 때문에

사용할 때마다 조금씩 수분이 들어가기만 해도

금방 굳게 됩니다.

토코나메야키의 소금 단지는요,

도자기의 조습 작용 성질을 이용해

소금이 굳는 것을 방지해 주고요.

방수 기능과 흡수 기능을 가득 머금은 흙에

유약을 바르지 않고 구워냈습니다.

때문에 단지 안 습도는 항상 일정해지고요,

소금이 굳는 현상도 막아준답니다.



소금 단지의 뚜껑을 봐주세요.

단지 위에 살짝 얹어두고 사용할 수 있는

간편함이 매력 포인트여요.

어떤 조리도구도 넣기 쉽도록 단지의 입구도

큼지막하게 만들었답니다.

유약을 바르지 않은 도자기의 아름다움이지요,

다소 거칠어 보이는 질감도 만져보셨으면 좋겠어요.

거칠어 보이지만, 다정히 부드럽습니다.

정말, 소금 단지의 역할에 충실하기 위해

지닐 수 있는 장점은 모두 지닐 수 있도록

토코나메야키 가마의 장인들이 만든 도구입니다.



사이즈 스펙

- 용량 : 약 330ml

- 무게 : 약 300g

- 직경 : 9cm

- 높이 : 8.5cm

소금은 역시 자주 쓸 수밖에 없는 조미료 중 하나인 듯싶어요.

자주 찾게 되는 조미료에게 멋지고 든든한 집을

만들어 주세요.

이왕이면 가장 자연친화적인 방법으로 만들어진 단지에

소금 그 자체로 멋진 맛을 낼 수 있도록 해주세요.

아마 가장 맛있는 소금으로 오래도록 있게 해줄 겁니다.



(보관하게 될 소금에 관하여)

- 소금에는 크게 수분이 적은 소금과 많은 소금, 두 종류가 있습니다.

토코나메야키 소금 단지는 수분 많은 소금의 보관도 당연히 가능하지만,

수분이 적은 소금과 비교한다면 조습 효과가 조금 다를 수 있습니다.

수분을 가득 머금은 소금의 수분을 흡수하는 과정에서 단지의 표면에

그 수분이 스며들어 색이 변한 듯 보일 수 있습니다.

이는 소금 단지가 소금의 수분을 흡수하고 있는 상태이므로

사용상 문제가 없음을 말씀드립니다.



<토코나메야키 가마 소금 단지 이용 시 주의사항>

(사용 전)

• 사용 전 반드시 물로 씻어주세요.

(사용 시)

• 식기세척기, 전자레인지, 오븐, 직화 사용은 삼가주세요.

• 소금 자체의 기름이 스며들기 쉬우므로 주의해 주세요.

• 보관 환경에 따라 소금이 굳을 수 있습니다.

• 급격한 온도 변화에 약하므로 급열 급랭의 환경은 피해서 사용해 주세요.

(사용 후)

• 연마제가 들어간 수세미, 철 수세미 등으로 강하게 문지르면 흠집이 생길 수 있습니다. 부드러운 스펀지로 씻어주세요.

• 거친 흙을 사용해 만들어진 도자기입니다. 특히나, 흡수성이 높기 때문에 장시간 물에 담가 사용하지 말아주세요.

• 곰팡이나 얼룩, 습기를 막기 위해 세척 후에는 반드시 부드러운 천 등으로 닦아주세요. 잘 건조한 후 통풍이 잘 되는 곳에 보관해 주세요.

(기타)

• 오래 사용하면 단지의 표면에 소금 결정이 나올 수 있습니다. 단지 안의 수분과 함께 소금의 성분이 나온 것이므로 사용에는 문제가 없습니다. 표면에 나온 소금 결정을 닦아주시고, 사용해 주세요.

• 용도 이외의 사용은 삼가주세요.

• 강한 충격에 의한 깨짐이 발생할 수 있습니다. 주의해 주세요.

• 균열이 발생했을 경우 안전을 위해 사용을 삼가주세요.

• 단지 하나하나 수작업으로 완성시키고 있습니다. 색상, 모양의 개체 차이가 있을 수 있습니다.

• 표면의 일부가 변색된 경우가 있습니다. 흙에 의한 특성으로 발생한 것으로 품질에는 문제가 없습니다.



배송안내

배송 업체 ㅣ CJ 대한통운 (1588-1255)

배송 지역 ㅣ 대한민국 전지역

배송 비용 ㅣ 3,500원 / 구매 금액 60,000원 이상 시 무료배송 / 도서산간 지역 별도 추가 금액 발생

배송 기간 ㅣ 주말·공휴일 제외 2일 ~ 5일

유의 사항

- 주문폭주 및 공급 사정으로 인하여 지연 및 품절이 발생될 수 있습니다. 

- 기본 배송기간 이상 소요되는 상품이거나, 품절 상품은 개별 연락을 드립니다.

교환 및 반품안내

신청 방법 ㅣ 상품을 수령하신 날로부터 3일 이내로 네츠죠 홈페이지 내 Board 게시판에 글을 남겨주시고 안내에 따라 진행해 주세요.

배송 비용 ㅣ 단순 변심은 왕복 택배비7,000원 (반품 상품을 제외한 나머지 금액이 60,000원 이상일 경우에는 3,500원)

반품 주소 ㅣ 개별적으로 안내 드립니다.

유의 사항

(교환/반품이 불가한 경우)

1. 상품 수령일로부터 3일이 지난 경우

2. 고객님의 책임이 있는 사유로 상품 및 포장이 훼손되어 상품 가치가 손실 된 경우

3. 고객의 사용 또는 소비의 흔적이 있는 경우